Paté de sardinas con atún y encurtidos
- Cebolla (1 cebolla)
- Sardinas (1 lata)
- Tomate frito (4 cucharadas)
- Mahonesa o mayonesa (1 cucharada)
- Aceitunas verdes (50 gr)
- Pan tostado
- Cebolla (2 cebollas)
- Sardinas (2 latas)
- Tomate frito (5 cucharadas)
- Mahonesa o mayonesa (2 cucharadas)
- Aceitunas verdes (70 gr)
- Pan tostado
- Cebolla (2/5 cebollas)
- Sardinas (3 latas)
- Tomate frito (6 cucharadas)
- Mahonesa o mayonesa (3 cucharadas)
- Aceitunas verdes (90 gr)
- Pan tostado
La sardina, este pescado tan agradable que siempre podemos encontrar fresco o en lata en nuestro supermercado de confianza.
Todos hemos soñado con tener aperitivos variados en nuestra nevera, los aperitivos nos enganchan y nos gustan. Siempre a disposición para tomar unos vinos en casa.
Te vamos a dar la receta con la que poder hacer paté. Es mucho más sencillo de lo que parece y nos quedará una textura y sabor delicioso: Paté de sardinas con atún y encurtidos.
ELABORACIÓN:
Paso 1:
Pochar la cebolla cortada a brunoise en aceite de oliva hasta que quede bien dorada (5 minutos). Una vez que la cebolla esté lista, necesitamos una picadora de cocina.
Paso 2:
Dentro de la picadora debemos colocar nuestra lata de sardinas picantes, la cebolla pochada, atún en aceite natural, cuatro cucharadas de tomate frito y una cucharada de mayonesa.
Paso 3:
También añadimos aceitunas verdes SIN HUESO. Tapamos con cuidado los ingredientes y los trituramos hasta que la mezcla quede bien untuosa y adquiera un color anarajando.
Metemos nuestra mezcla en la nevera para tomarla fría. Aconsejamos acompañar de pan tostado o pan de pita.
El paté de sardinas con atún y encurtidos es genial como acompañamiento, el queso añejo puede ser también un aliado perfecto.
¡Pruébalo y cuéntanoslo!
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