Muffins de tomate, queso y orégano.

Prometemos que esta receta va a enamorarte: Muffins de queso, tomate y oregáno.

Nos encantaría enseñarte a preparar aperitivos para que siempre y a cualquier hora los tengas listos en tu nevera. Es un excusa genial para acompañar una reunión de amigos, un piscolabis antes de comer e incluso una cena ligera.

Si eres de desayunar bien y productos salados, también encontrarás aquí una buena opción-

Vamos a dar las claves para elaborarlo:

Paso 1:

Mezclar en un bol la harina, el impulsor y los huevos. Debemos tener el queso cortado a pequeños trozos y preparados los moldes para hacer nuestros muffins.

Paso 2:

Lavar y cortar los tomates. Ponerlos en un bol y añadir el orégano y sal. Incorporar el queso en trocitos. Volcar sobre la masa y dejar reposar un poco.

Paso 3: 

Dividir en cápsulas de magdalena y en centro colocar tomate y queso aliñados. Añadir un poquito de aceite por encima y dejar reposar 20 minutos.

Paso 4:

Hornear 20 minutos a 200ºC o hasta que se doren. Ahora toca espolvorear unas escamas de sal por encima de cada muffin de tomate, queso y oregáno que hemos hecho- 

Esto es todo, nos quedará un fantastico aperitivo con un sabor estupendo. Deseamos que te encante esta receta y la compartas.

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