Hamburguesa perfecta
- Hamburguesas (2 uds., de ternera)
- Pan de hamburguesa (2 uds.)
- Lechuga (tipo romana, 2 hojas)
- Tomates (de ensalada, 2 rodajas)
- Queso semicurado (2 lonchas)
- Cebolla morada (2 rodajas)
- Sal (una pizca)
- Mahonesa o mayonesa (2 cucharadas)
- Mostaza (1 cucharilla)
- Mantequilla (1 cucharada)
- Aceite de oliva (al gusto)
- Ketchup (para acompañar)
- Hamburguesas (4 uds. de ternera)
- Pan de hamburguesa (4 uds.)
- Lechuga (tipo romana, 4 hojas)
- Tomates (de ensalada, 4 rodajas)
- Queso semicurado (4 lonchas)
- Cebolla morada (4 rodajas)
- Sal (una pizca)
- Mahonesa o mayonesa (3 cucharadas)
- Mostaza (2 cucharillas)
- Mantequilla (2 cucharadas)
- Aceite de oliva (una pizca)
- Ketchup (para acompañar)
- Hamburguesas (6 uds. de ternera)
- Pan de hamburguesa (6 uds.)
- Lechuga (tipo romana, 6 hojas)
- Tomates (de ensalada, 6 rodajas)
- Queso semicurado (6 lonchas)
- Cebolla morada (6 rodajas)
- Sal (una pizca)
- Mahonesa o mayonesa (5 cucharadas)
- Mostaza (3 cucharillas)
- Mantequilla (3 cucharadas)
- Aceite de oliva (una pizca)
- Ketchup (para acompañar)
¿Quién no ha preparado alguna vez una hamburguesa?. Aunque es una receta sencilla, preparar la hamburguesa perfecta, deliciosa y equilibrada tiene sus trucos.
Paso 1:
Limpia la lechuga y córtala en trozos grandes, unos dos por hamburguesa. Lava los tomates y prepara 3 rodajas finas por hamburguesa. Corta unas rodajas muy finitas de cebolla.
Paso 2:
Por otro lado, prepara una mezcla con la mostaza y la mayonesa.
Dora con la mantequilla en una sartén o plancha los panes de hamburguesa por dentro.
Paso 3:
Pon a calentar una sartén con un poquito de aceite de oliva. Sala las hamburguesas y dóralas en la sartén a fuego fuerte. Cuando estén bien doradas por un lado dales la vuelta y repite la operación. Cuando estén casi hechas, una vez que les hayas dado la vuelta, sácalas de la sartén y ponlas en un plato.
Deja reposar las hamburguesas con un trozo de queso cada una por encima y cubiertas con papel de plata durante 3 o 4 minutos.
Para montar la hamburguesa, unta los panes con la mayonesa con mostaza. En la base del pan coloca un poco de lechuga, el tomate, la carne con el queso y un poco de cebolla y de kétchup. Cierra con la tapa… ¡y listo!
Presentación:
Sirve tus deliciosas hamburguesas con patatas fritas, y ya, si preparas una deliciosa ensalada de col… te sentirás como en un verdadero hogar americano. Taste the real american’s way of life!!
